Speisen

Mittagsmenü

Unter der Woche haben Sie die Wahl zwischen einem Nudel- oder Fleischgericht. Am Freitag bieten wir immer ein Fischgericht an. Zu jedem Mittagsmenü wird Suppe serviert.

Minestre – Suppe

Minestra di Pomodori
Tomatensuppe

Minestrone
Gemüsesuppe

Minestra all’Aglio
Knoblauchsuppe

Antipasti – Vorspeisen

Antipasti Piccolo/Grande
Antipasti klein/groß

Mozzarella oder Taleggio
Gebacken auf Ruccola

Carpaccio con Rucola

Prosciutto con Melone
San Daniele Prosciutto mit Melone

Cocktail di Gamberetti
Shrimps-Cocktail

Pane con Aglio
Pizzastangerl mit Knoblauch

Bruschetta (Drei Stück)

Insalata – Salat

Insalata Mista
Gemischter Salat / klein

Insalata alla Contadina
Bauernsalat

Insalata al Principale
Chefsalat – Thunfisch, Oregano

Ruccola, Pomodoro, Parmigiano

Pasta – Nudeln

Alle Nudelgerichte auch klein erhätlich!

Spaghetti al Pomodoro
Mit würziger Tomatensauce

Spaghetti alla Bolognese
Mit Fleischsauce

Spaghetti alla Romana
Knoblauch, Olivenöl, Petersilie

Spaghetti alla Carbonara
Speck, Obers, Ei

Spaghetti alla Carbonara in Carrozza
Spaghetti Carbonara im Prosciuttomantel

Spaghetti alla Cozze
Miesmuscheln

Lasagnette al Salmone
Breite Bandbudeln, Obers, Lachsstreifen

Rigatoni al Principale
Speck, Obers, Zuchini

Lasagne Verde al Forno

Pasta Verde al Lemone
Grüne Nudeln, Obers, Zitrone, Basilikum

Paglia e Fieno „Heu & Stroh“
Grüne und weiße Bandnudeln, Champignon, Schinken, Obers

Gnocchi Gradese
Blattspinat, Obers, Schinken

Macceroni con Broccoli
Speck, Obers, Knoblauch

Penne al Quattro Formaggi
Penne mit Sauce aus 4 Käsesorten

Penne Fegatini
Mit Hühnerleber und Portwein

Pizza aus dem Holzofen

ausschließlich mit echtem Mozzarella!

Marinara
Tomaten, Knoblauch

Margherita
Tomaten, Käse

Quattro Formaggio
Tomaten, vier Käsesorten

Cipolla
Tomaten, Käse, Zwiebeln

Funghi
Tomaten, Käse, Champignon

Siciliana
Tomaten, Mozzarella, Kapern, Sardellen

Bolognese
Tomaten, Käse, Fleischragout

Cardinale
Tomaten, Käse, Schinken

Fiorentina
Tomaten, Käse, Schinken, Champignon

Diavolo
Tomaten, Käse, Schinken, Pefferoni

Salami
Tomaten, Käse, Salami

Pancetta
Tomaten, Käse, Speck, Knoblauchwurst, Pefferoni

Quattro Staggioni
Tomaten, Käse, Schinken, Champignon, Artischocken

Tonno
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Oliven

Capricciosa
Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Spiegelei, Champignon

Provenciale
Tomaten, Käse, Schinken, Speck, Mais, Pfefferoni

Calzone (gerollt)
Tomaten, Käse, Schinken, Champignon, Artischocken

Vegetariana
Diverses Gemüse

Spinacci
Tomaten, Käse, Blattspinat, Schafkäse

Pancetta Italiana
Tomaten, Mozzarella, Pancetta

Pizza della Casa Annalisa
Tomaten, Käse, Speck, Knoblauchwurst, Zwiebel, Oliven, Mais, Artischocken

Frutti di Mare
Tomaten, Käse, Thunfisch, Shrimps, Sardellen

San Daniele
Tomaten, Mozzarella, Prosciutto, Basilikum

Profumato
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Prosciutto, Trüffelöl

Extra Zutaten: Knoblauch, Zwiebel, Pfefferoni, Schrimps, Schafkäse, andere Beläge …

Alle Pizzen auch klein erhätlich!

Carne & Pesce

frische Tagesfische, Muscheln, Riesengarnelen

Carne – Fleisch

Costoletto alla Griglia
Knoblauchbutter, Petersilkartoffeln oder Bratkartoffeln

Costoletto alla Rudolfo
Gorgonzolasauce und gebratene Gnocchi

Picata Milanese
Schweinsfilet gebacken mit würziger Sauce, Tagliatelle oder Rösti

Scalopine al Lemone
Schweinsfilet natur mit Tagliatelle, Petersil- oder Bratkartoffeln

Petti di Pollo
Hühnerfilet in Weißweinsauce, Reis

Risotto di Pollo della Casa
Mit Broccoli

Saltimbocca alla Romana
Kalbsschnitzel mit Prosciutto, Salbei und Beilage

Costoletto d’Agnello con Riso e Zucchini
Lammkotelett mit Zucchinireis

Formaggi – Käse

Mozzarella
Mit Tomaten und Basilikum

Käse vom Wagen

Pesce – Fisch

Seppie alla Griglia
Gegrillte Tintenfische

Calamari Fritti
Gebackene Tintenfische

Risotto di Mare della Casa
Risotto mit Meeresfrüchten

Gamberoni Giganti
Fünf Stück con Riso di Mare

Dolci – Süßes

Tiramisu

Profiteroles
Brandteigkrapferl mit Vanillecreme und Schokolade

Mousse al cioccolato
Mousse au chocolat

Erdbeeren
Mit Mascarpone

Nougatknödel
Auf Fruchtspiegel

Mohr im Hemd
Mit Schlagobers

Formaggi

Käse vom Wagen

Saisonale Spezialitäten

Eine große Auswahl saisonalabhängiger Gerichte mit Steinpilzen, Eierschwammerln, Kürbis, Spargel oder Erdbeeren finden Sie bei uns im Lokal auf der Tageskarte.

„Lieber Gast! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Mitarbeitern“.
Alle Speisen auch zum Mitnehmen!
Unsere aktuelle Tageskarte erfragen Sie bitte im Lokal